Napansin mo ba na sa anumang gulat, sa ilang kadahilanan ang produktong ito ay unang naalis mula sa mga istante? Bakit bakwit?
Malamang, ang dahilan ay nagsisilbi sa maraming mga kadahilanan.
Sinusubukan ng mga tao na mapupuksa ang pera at ipagpalit ito sa ilang mga kalakal na panatilihin ang kanilang halaga.
Pangalawa, ang bakwit ay nakaimbak ng sapat na haba. Ang maximum ay 2 taon. Gayunpaman, ang pinakamainam na buhay ng istante ay katumbas ng isang taon sa hinaharap na cereal ay nagsisimulang mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kondisyon ng lasa.
Pangatlo, una ang ranggo ng bakwit sa lahat ng mga kilalang siryal sa mga tuntunin ng halaga ng enerhiya at kapaki-pakinabang na mga katangian.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng bakwit?
- Ang Buckwheat ay mas mayaman kaysa sa iba pang mga cereal ng natural na antioxidant.
- Nakapaloob sa bakwit na amino acid lysine na kasangkot sa pagbuo ng collagen, isang bloke ng gusali upang maayos ang mga nasirang tisyu sa katawan - kapwa balat at panloob na mga organo.
- Naglalaman ang Buckwheat ng limang beses na mas maraming bitamina at mineral kaysa sa oats, bigas, o barley.
- Ang protina ng bakwit ay hindi naglalaman ng komposisyon nito ng dahilan para sa gluten sa alerdyi sa pagkain.
- Naglalaman ang Buckwheat ng isang malakas na natural na antioxidant - bitamina P (rutin), na nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, binabawasan ang kahinaan ng capillary.
- Ang buckwheat ay medyo mataas na calorie - bawat 100 g ng produkto ay tungkol sa kcal 307-313. Ngunit nakakatulong din ito upang mapagbuti ang pangkalahatang antas ng metabolismo.
- At ang cereal ay mayaman sa iba't ibang mga elemento ng mineral, naglalaman ito ng iron, yodo, tanso, posporus, kumplikadong b bitamina, E, PP.
- Karamihan sa taba na nilalaman ng produkto ay polyunsaturated, samakatuwid, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng metabolic at mabisang ibababa ang antas ng kolesterol sa dugo.
Anong masarap lutuin ng bakwit
Ang bawat mamamayan ay dapat tikman ang dumplings sa isang tomato sauce. Isang masarap na ulam para sa tanghalian o hapunan - bakwit na "panginoong maylupa" na may mga hita ng manok. Mula sa Buckwheat, hindi ka lamang maaaring magluto ng sinigang, ngunit isang ulam sa restawran - risotto, kung magdagdag ka ng isang maliit na asparagus.
Dagdag pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng bakwit at mga pinsala na nabasa sa aming malaking artikulo:
Buckwheat - paglalarawan ng mga siryal. Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng tao