Paano uminom ng Martini Fiero – mga cocktail na may tonic, champagne at juice

Ang Martini Fiero (Martini Fiero) ay isang pulang orange na vermouth na may lakas na 15% ayon sa dami, isa sa mga pinakabagong pag-unlad ng kumpanyang Italyano na Martini & Rossi. Ipinoposisyon ng kumpanya ang inumin bilang isang modernong inumin sa vermouth at itinuturo ang produkto sa isang madla ng kabataan - ito ay pinatunayan ng maliwanag na lasa at eleganteng disenyo ng bote. Kasabay nito, napansin na ang pinakamahusay na karakter ng "Martini Fiero" ay ipinahayag sa mga cocktail na may tonic at champagne (sparkling wine).

Makasaysayang impormasyon

Ang Vermouth "Martini Fiero" ay naging kilala sa pangkalahatang publiko sa Europa noong Marso 28, 2019, sa araw na ito ay lumitaw ito sa mga istante ng mga supermarket ng British na Asda at Osado. Agad na naging bestseller ang inumin. Bago ito, ang Martini Fiero ay magagamit lamang sa Benelux mula noong 1998.

Ang Fiero sa Italyano ay nangangahulugang "mapagmalaki", "walang takot", "malakas".

Ang paglulunsad ng bagong linya ay ang pinaka makabuluhang kaganapan sa kasaysayan ng kumpanya sa nakalipas na sampung taon. Nakuha ng mga winemaker ang isang record na halaga ng mga pamumuhunan – ang mga mamumuhunan ay namuhunan ng higit sa 2,6 milyong US dollars sa trabaho sa isang bagong tatak.

Ang mga pampalasa at herbal na sangkap para sa bagong Martini Fiero ay pinili ng master herbalist na si Ivano Tonutti, ang may-akda ng recipe para sa sikat na Bombay Sapphire gin. Siya ang ikawalong herbalist na nagtrabaho sa Martini & Rossi, at alam din ni Tonutti ang mga lihim na recipe ng kumpanya para sa vermouth. Bilang tugon sa maraming tanong mula sa mga mamamahayag, sinabi ni Tonutto na ang impormasyon tungkol sa mga sangkap ay nakaimbak sa Switzerland sa ilalim ng pitong lock.

Kung gaano kalubha ang paratang na ito ay nananatiling hindi alam. Gayunpaman, ang mahigpit na lihim ay naobserbahan sa panahon ng paglikha ng Martini Fiero. Sinabi ni Ivano Tonutti na ang pagtatrabaho sa inumin ay isang tunay na hamon para sa kanya, dahil ito ay kinakailangan upang makakuha ng isang talagang pinong, sariwa at sa parehong oras perpektong balanseng lasa. Ang pagiging kumplikado ng gawain ay ang pangangailangan na pagsamahin ang maliwanag na mga tala ng sitrus sa kapaitan ng wormwood at cinchona shades ng tonic. Ang master herbalist ay tinulungan sa kanyang trabaho ng punong blender na si Beppe Musso.

Napag-alaman na ang Martini Fiero ay naglalaman ng mga pinatibay na puting alak mula sa Piedmontese na ubas, isang halo ng mga halamang gamot mula sa Italian Alps, kabilang ang sage at wormwood, pati na rin ang mga dalandan mula sa Spanish city ng Murcia, na kilala sa mga citrus fruit nito na may orihinal na mapait na lasa. Ang Vermouth ay nilikha para sa mga kabataan, kaya orihinal na ipinapalagay na ang maliwanag na mabangong Martini Fiero ay dapat maging isa sa mga sangkap ng mga cocktail na hinihiling sa madla.

Paano uminom ng "Martini Fiero"

Ang Vermouth "Fiero" ay kabilang sa kategorya ng mga mahabang aperitif, sa dalisay na anyo nito ay kanais-nais na ihain ito nang malamig o may yelo. Ang mga maalat at maanghang na pagkain ay nagpapaganda sa nakakapreskong fruity bouquet, kaya ang mga olibo, olibo, maaalog at parmesan na keso ang perpektong panimula. Kung ninanais, maaari kang maghanda ng salad mula sa mga sangkap at timplahan ito ng kaunting langis ng oliba.

Ang Martini Fiero ay maaaring lasawin ng orange, cherry o grapefruit juice. Sa huling kaso, lilitaw ang isang malakas na kapaitan.

Inirerekomenda ng tagagawa ang paghahalo ng Martini Fiero na may tonic sa pantay na sukat. Opisyal, ang cocktail ay tinatawag na Martini Fiero & Tonic at dapat itong ihanda nang direkta sa isang balloon-type na baso (sa isang mataas na binti na may isang bilugan na mangkok na makitid patungo sa itaas). Pinapakinis ng Tonic ang cloying vermouth at pinupunan ang mga citrus tone nito na may mga pahiwatig ng quinine.

Recipe para sa klasikong Martini Fiero cocktail

Komposisyon at proporsyon:

• vermouth "Martini Fiero" - 75 ml;
• tonic ("Schweppes" o iba pa) - 75 ml;
• yelo

Paghahanda:

1. Punan ng yelo ang isang mataas na baso.
2. Ibuhos sa Martini Fiero at tonic.
3. Gumalaw nang malumanay (lilitaw ang foam).
4. Palamutihan ng isang orange slice.

Sa mga supermarket, makakahanap ka ng isang branded set para sa paggawa ng isang klasikong cocktail, na, ayon sa tradisyon, ang kumpanya ng Martini ay inilabas nang sabay-sabay sa bagong vermouth. Kasama sa set ang isang 0,75L Martini Fiero bottle, dalawang lata ng San Pellegrino tonic at isang branded rounded mixing glass. Ang mga inumin ay nakabalot sa isang smart box na may nakasulat na recipe ng cocktail. Hiwalay, kakailanganin mong bumili lamang ng mga dalandan. Minsan sa kit sa halip na San Pellegrino ay mayroong Schweppes tonic at walang salamin.

Halos kasabay ng Martini Fiero vermouth, lumabas ang mga handa na branded na cocktail sa mga bote. Ang aperitif na may Tonic Bianco ay karaniwang kinakain kasama ng focaccia na may rosemary, feta o hummus. Ang maliwanag na iskarlata na Martini Fiero & Tonic ay partikular na idinisenyo para sa mga piknik at panlabas na libangan. Ang inumin ay nagsisilbing karagdagan sa mga pagkaing Italyano - piniritong zucchini na may mga damo, pizza at arancini - mga bola ng bigas na inihurnong sa isang ginintuang kulay.

Iba pang mga cocktail na may Martini Fiero

Nagbibigay ng kawili-wiling lasa ang Vermouth sa citrus cocktail na Garibaldi, kung saan nagsisilbi si Fiero bilang kapalit ng Kampari. Punan ang isang mataas na baso ng baso na may mga ice cubes (200 g), ihalo ang 50 ml Martini Fiero na may orange juice (150 ml), palamutihan ng zest.

Maaari mong subukang pagsamahin ang "Martini Fiero" sa champagne. Sa kasong ito, angkop ang branded na Prosecco. Punan ng kaunti pa kaysa sa kalahati ng isang spherical na baso na may mga ice cubes, magdagdag ng 100 ML ng vermouth at sparkling na alak, ibuhos sa 15 ML ng sariwang kinatas na orange juice. Ihain na may isang slice ng orange na nakasuksok sa gilid ng baso.