Isinasaalang-alang ang iyong diyeta na malusog na pagkain, madalas naming nakakalimutan ang tungkol sa pinakasimpleng magagamit para sa aming mga latitude na gulay. Ngunit ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari at impluwensya sa aming katawan na hindi gaanong malakas kaysa sa magarbong mamahaling mga sangkap.
Isa sa mga produktong ito, beets. Dapat alalahanin, ano ang mga benepisyong maidudulot nito sa ating kalusugan.
7 mga dahilan upang mahalin ang beet
1. Ang Beetroot ay hindi lamang borsch at herring sa ilalim ng isang fur coat. Mula sa ugat, maaari kang magluto ng mga chips, kendi, at kahit na ice cream.
2. Naglalaman ito ng mga bitamina B, PP, potasa, magnesiyo, iron, tanso, yodo, magnesiyo, at iba pang mga mineral. Ang beet ay may nakapagpapagaling na epekto sa katawan, nagpapabuti ng pantunaw, at nagpapabuti ng metabolismo.
3. Ang beets ay ginagamit bilang pag-iwas sa mga oncological disease dahil sa kanilang komposisyon mayroong mga pigment na betacyanin na pumipigil sa paglaki ng mga cancer cells. Dahil sa mababang calorie - ang mga beet ay madalas na nagiging batayan para sa pagdidiyeta. Mayroon itong banayad na mga katangian ng laxative, perpektong inaalis ang mga lason mula sa katawan.
4. Beets - mahusay na tool sa pamumuo ng dugo, aktibong ginagamit ito para sa paggamot ng anemia. Nililinis din nito ang mga bato.
5. ang beet ay naglalaman ng mga organikong compound na kapaki-pakinabang sa mga daluyan ng dugo ng utak. Kaya, ang ugat na gulay na ito ay isang hakbang sa pag-iingat laban sa demensya.
6. Mga kilalang katangian ng beet upang pabatain ang ating katawan at madagdagan ang pagtitiis sa mga atleta sa panahon ng kompetisyon.
7. Ang mga beet ay naglalaman ng folic acid at tumutulong sa pagsipsip ng katawan ng bitamina D. Ang gulay na ito ay nagpapabuti sa puso, naglilinis sa atay, at nagpapababa ng presyon ng dugo.
Luto o hilaw?
Ang mga sariwang beet ay may mababang index ng glycemic na ang dahilan kung bakit ginustong pagpipilian ng paggamit nito na hindi luto. Ang lutong beetroot ay may mataas na index ng glycemic at carbohydrates ng complex kapag naging simple ang pagluluto. Sa mataas na temperatura, lahat ng mga bitamina mula sa beets ay nawala din. Ngunit ang lutong beetroot ay mas mahusay na linisin ang bituka at natutunaw ng tiyan.
Sino ang hindi dapat gumamit ng beets
Para sa mga may malalang sakit ng digestive system, ang paggamit ng beet ay kontraindikado. Lalo na kung ang mga sakit ay sinamahan ng sindrom ng tumaas na kaasiman.
Para sa higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng beetroot at pinsala na basahin ang aming malaking artikulo.