Si Christine Kirkpatrick, ng Clinical Health Institute sa Cleveland, ay nagbibigay ng isang kawili-wiling background sa kamangha-manghang mga mani: kung ano ang mga pistachios (na, sa pamamagitan ng paraan, ay mga prutas) at kale ay may pagkakatulad, at kung bakit kakaiba ang walnut. “Mayaman sa fiber, nutrients, heart-healthy fats, nuts ay sugar-free at mababa sa carbs. Sa lahat ng ito, ang lasa ng mga mani ay minamahal ng marami! Sa kabila ng mga katotohanan, marami sa aking mga pasyente ang umiiwas sa kanila tulad ng napakalaking apoy dahil sa kanilang mataas na taba at calorie na nilalaman. Walang dapat ikatakot! Ang mga mani ay maaari at dapat maging bahagi ng iyong diyeta, sa napaka-moderate, siyempre. Tinatawag ko ang mga mani na "vegetarian meat"! Alam mo ba kung bakit hindi ka makakakita ng mga shelled cashews sa mga tindahan (sa mga palengke, atbp.), na hindi masasabi tungkol sa iba pang mga mani? Dahil ang balat ng kasoy ay malayo sa isang ligtas na kababalaghan. Ang mga kasoy ay nasa parehong pamilya ng poison ivy. Ang nakakalason na langis ng kasoy ay nasa balat, kaya naman ang nut ay hindi ipinakita dito. Ayon sa mga may-akda ng isang pag-aaral na isinagawa noong 2010, ang mga kasoy ay malawakang ginagamit sa mga lutuing Indian, Thai, Chinese bilang palamuti o sangkap sa sarsa ng kari. Gumagawa sila ng nut cream bilang alternatibong vegan sa gatas. Kaibig-ibig pistachios, sa katunayan -. Utang nila ang kanilang mayaman na berdeng kulay, tulad ng spinach, kale at iba pang berdeng gulay. Ang pagkonsumo ng pistachio ay nagpapataas ng mga antas ng antioxidant sa dugo, nagpapabuti sa kalusugan ng puso, at kahit na binabawasan ang panganib ng kanser sa baga. Magdagdag ng pistachios sa mga salad, gumawa ng pasta, at kumain ng buo.
Kaya, ang walnut ay naglalaman ng isang bagay na hindi maaaring ipagmalaki ng ibang nut. Bilang karagdagan sa mga benepisyo para sa kalusugan ng puso (kabilang ang pinahusay na paggana ng endothelial), ang mga walnut ay ipinakita upang mabawasan ang panganib ng prostate at kanser sa suso. Sa mga matatandang tao, nagpapabuti ang mga kasanayan sa motor at paggana ng motor. Gumamit ng mga walnut upang makagawa ng gluten-free na base para sa mga vegan pie at pastry. Oo, ang mga mani ay kabilang sa pamilya ng legume. At gayundin: dapat silang isama sa iyong diyeta sa panahon ng pagbubuntis. Ang isang pag-aaral na inilathala sa journal Pediatrics noong 2013 ay nagsasaad na ang mga bata na ang mga ina ay kumakain ng mga mani at mani sa panahon ng pagbubuntis ay mas malamang na magkaroon ng mga nut allergy. Ang pahayag na ito ay itinatag sa kabila ng isang matalim na pagtaas sa saklaw ng mga allergy sa mga bata sa nakalipas na 15 taon. Sa katunayan, samakatuwid, huwag matakot ng 1-2 tablespoons ng peanut butter bawat araw! Ito ay sapat na upang matiyak na hindi ito kasama ang asukal at bahagyang hydrogenated na mga langis. Noong 2008, natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga almendras (lalo na ang mga taba sa mga almendras) ay may kakayahang mag-ambag sa. Nang maglaon, noong 2013, nabanggit ng mga pag-aaral ang kakayahan ng mga almendras na magbigay ng pakiramdam ng pagkabusog nang walang panganib na makakuha ng timbang. Mga lalaki, sa susunod na bibili ka ng nut mix, huwag itapon ang brazil nuts dito! 🙂 Ang nut na ito ay napakayaman sa mineral na kinikilala sa pagiging epektibo nito sa paglaban sa prostate cancer. Ang ilang brazil nuts sa isang araw ay magbibigay sa iyo ng selenium na kailangan mo. Sa alinmang paraan, upang masulit ang mga mani, mahalagang kainin ang mga ito sa katamtaman. Pagkatapos ng lahat, naglalaman sila ng isang malaking halaga, kahit na kapaki-pakinabang, ngunit ang mga taba at calories. Nangangahulugan ito na, gayunpaman, ang patuloy na meryenda sa buong araw ay hindi isang opsyon.
At, siyempre, iwasan ang salted beer nuts, nuts sa caramel honey sugar glaze at iba pa. Maging malusog!"
Ами фитиновата киселина-нито дума????